Koch (m/w/d), in Voll- oder Teilzeit

Ihre Aufgaben

• In unserer Einrichtung werden täglich 288 Patienten mit Tablett Systemen versorgt; davon beträgt der Anteil der Diätkostformen ca. 30%. Einen hohen Anteil nimmt die individuelle kreative Zubereitung von Gerichten für den Wahlleistungsbereich ein, in dem Sie vorrangig eingesetzt werden
• Sie bereiten im Rahmen einer optimalen Versorgung unserer Patientinnen und Patienten ernährungsphysiologische, vollwertige Kost sach- und termingerecht vor- und zu. Dabei tragen Sie die Verantwortung für die Kontrolle
• Sie planen den Vorrat an Speisen und Lebensmitteln eigenständig
• Die Prüfung des Lagerbestands, das Bestellmanagement und die Qualitätsprüfung der Produkte fällt in Ihren Aufgabenbereich
• Sie setzen unsere Hygienevorgaben um und tragen Sorge für die Einhaltung dieser in unserer Hauswirtschaft

Ihr Profil

• Neben einer abgeschlossenen Berufsausbildung als Koch/Köchin verfügen Sie, wünschenswerterweise, über mehrjährige Berufserfahrung der Gemeinschaftsverpflegung in einer Großküche und besitzen zudem Kenntnisse im Umgang mit Bestell- und Menüplanungssystemen
• Sie berücksichtigen die nach HACCP festgelegten Anforderungen zur Lebensmittelsicherheit
• Sie verfügen über Kenntnisse in der Warenbestellung, Warenannahme, Qualitätskontrolle, Lagerung von Lebensmitteln
• Als Einrichtung eines katholischen Trägers wünschen wir uns von Ihnen, dass Sie sich mit christlichen Werten identifizieren können

Wir bieten Ihnen

• Vergütung gemäß AVR, inklusive Urlaubs- und Weihnachtszuwendung sowie eine attraktive arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
• Die Reinigung der Arbeitskleidung wird von einem externen Dienstleister übernommen
• Planungssicherheit durch verlässliche Dienstzeiten
• Die Mitarbeit in einem interdisziplinären und aufgeschlossenen Team: Wir halten als Team zusammen und haben das Ziel gemeinsam immer besser zu werden
• Die Förderung Ihrer individuellen Kompetenzen durch unsere vielseitigen internen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Düren liegt zwischen Köln und Aachen und ist jeweils problemlos mit dem Auto (über die A4) erreichbar. Es verbindet naturnahe, abwechslungsreiche Umgebung mit den Vorzügen eines großstädtischen Raumes

Attraktive Vergütung

Betriebliche Altersvorsorge

Fort- und Weiterbildungen

Angenehmes Betriebsklima

gute Verkehrsanbindung

Arbeitskleidung

Mitarbeiterevents

Kantine

Betriebsarzt

Fahrrad-Leasing

Über uns

Das St. Augustinus Krankenhaus in Düren-Lendersdorf ist ein in der Region sehr anerkanntes, traditionsreiches und leistungsfähiges Krankenhaus mit 288 Planbetten, verteilt über sechs Fachabteilungen: Allgemein- und Viszeralchirurgie mit Thoraxchirurgie, Innere Medizin I und II mit den Schwerpunkten Kardiologie und Gastroenterologie, Orthopädie/Unfallchirurgie, Neurologie inklusive Stroke Unit, Radiologie inklusive modernstem CT und MRT, Anästhesie und Intensivmedizin mit insgesamt 12 interdisziplinären Intensivbetten. Über 11.000 Patienten werden jährlich in den genannten Kliniken stationär versorgt.

Weiterhin sind dem Haus ein ambulantes Rehazentrum, ein Medizinisches Versorgungszentrum und ein Hospiz angeschlossen. Es nehmen ca. 24.000 Patienten pro Jahr die ambulanten Angebote unserer Einrichtung wahr.

www.sankt-augustinus-krankenhaus.de