Koch (m/w/d), in Voll- oder Teilzeit

Ihre Aufgaben

• Sie bereiten im Rahmen einer optimalen Versorgung unserer Patientinnen und Patienten ernährungsphysiologische, vollwertige Kost sach- und termingerecht vor. Dabei tragen Sie die Verantwortung für die Kontrolle
• Sie planen den Vorrat an Speisen und Lebensmitteln eigenständig
• Die Prüfung des Lagerbestands, das Bestellmanagement und die Qualitätsprüfung der Produkte fällt in Ihren Aufgabenbereich
• Sie setzen unsere Hygienevorgaben um und tragen Sorge für die Einhaltung dieser in unserer Hauswirtschaft

Ihr Profil

• Neben einer abgeschlossenen Berufsausbildung als Koch/Köchin verfügen Sie, wünschenswerterweise, über mehrjährige Berufserfahrung der Gemeinschaftsverpflegung in einer Großküche, haben Kenntnisse in der Zubereitung von diätetischen Speisen und besitzen zudem Kenntnisse im Umgang mit Bestell- und Menüplanungssystemen
• Sie berücksichtigen die nach HACCP festgelegten Anforderungen zur Lebensmittelsicherheit
• Sie verfügen über Kenntnisse in der Warenbestellung, Warenannahme, Qualitätskontrolle, Lagerung von Lebensmitteln
• Als Einrichtung eines katholischen Trägers wünschen wir uns von Ihnen, dass Sie sich mit christlichen Werten identifizieren können

Wir bieten Ihnen

• Vergütung gemäß AVR, inklusive Urlaubs- und Weihnachtszuwendung sowie eine attraktive arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
• Die Reinigung der Arbeitskleidung wird von einem externen Dienstleister übernommen
• Planungssicherheit durch verlässliche Dienstzeiten
• Ein aufgeschlossenes Team, das Hand in Hand arbeitet
• Die Förderung Ihrer individuellen Kompetenzen durch unsere vielseitigen internen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Düren liegt zwischen Köln und Aachen und ist jeweils problemlos mit dem Auto (über die A4) erreichbar. Es verbindet naturnahe, abwechslungsreiche Umgebung mit den Vorzügen eines großstädtischen Raumes
• Sie kommen gerne mit dem Fahrrad zur Arbeit? Wir bieten Fahrradleasing auch zur Privatnutzung an. Ihr Fahrrad können Sie sicher direkt am Standort (in einer Fahrradgarage) abstellen

Attraktive Vergütung

Betriebliche Altersvorsorge

Urlaub- und Weihnachtsgeld

Kantine

Betriebsarzt

Fahrrad-Leasing

Über uns

Das St. Marien-Hospital in Düren (NRW) ist ein Krankenhaus der gehobenen Grund- und Regelversorgung mit ausgewiesenen überregionalen Schwerpunkten und akademisches Lehrkrankenhaus der Uniklinik RWTH Aachen. Es verfügt über die Fachabteilungen Innere Medizin (Gastroenterologie), Geriatrie, Allgemein-, Viszeralchirurgie, Thoraxchirurgie, Unfallchirurgie, Frauenheilkunde und Geburtshilfe, Pädiatrie und Neonatologie (Perinatalzentrum Level 1), Kinder- und Jugendpsychiatrie, Sozialpädiatrisches Zentrum, Anästhesie und Radiologie sowie die Belegabteilung HNO und ein großes MVZ (Onkologie, Pädiatrie, Allgemeinmedizin, Radiologie).